粽叶飘香，艾草满堂。如何既享受传统节日的粽香

粽叶飘香，艾草满堂。如何既享受传统节日的粽香，又守护一家老小的健康？近日，在市卫生健康委的指导下，由市爱卫办、市健康促进中心主办的“端午话健康”上海健康大讲堂上，来自龙华医院和奉贤区中心医院的专家，为市民拆解传承千年的端午养生智慧。

是天然空气净化器

“在古人眼里，端午是‘驱邪避瘟’的关键节点，这并非迷信，而是先人对季节病高发期的朴素应对。”上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓指出，艾草作为端午“主角”，其杀菌驱虫的功效已得到广泛认可。

方泓建议，端午期间不妨恢复“老传统”：

在门窗插上新鲜艾草，或偶尔点燃艾条

在门窗插上新鲜艾草，或偶尔点燃艾条

熏熏屋子，能有效抑制空气中的病菌。

对于长期待在空调房、感觉身体沉重的上班族，用艾叶煮水泡脚，或是做个艾草枕头，是缓解疲劳、改善睡眠的简便良方。

给家人尤其是孩子佩戴一个含有艾叶、藿香等药材的香囊，更是兼具驱蚊和提神醒脑的“随身护卫”。

但千万别当“零食”吃

但千万别当“零食”吃

面对端午必吃的粽子，奉贤区中心医院营养科副主任医师王曼给出了一个清晰的定位：“粽子是主食，不是点心。”她解释，一个普通的蛋黄肉粽热量约400—500大卡，相当于一碗半米饭，需要快走1小时才能消耗。

针对市民最关心的“怎么吃不长胖、不升糖”，专家给出了三条建议：

替换主食——吃了粽子，当天就要相应减少米饭、面条的量。

先垫底再吃粽——吃前先喝碗清淡的冬瓜汤或紫菜

先垫底再吃粽——吃前先喝碗清淡的冬瓜汤或紫菜蛋花汤，再吃一盘绿叶菜。利用蔬菜的膳食纤维提前“打个底”，能有效延缓糯米糖分的快速吸收。

选对时间——最好在午餐或早餐时吃，白天代谢旺盛，能给肠胃充足消化时间，切忌当夜宵。

对于糖尿病、高血脂患者及“一老一小”，专家特别叮嘱：糖友可选杂粮粽，先吃菜肉再吃粽尖解馋；老人和儿童务必趁热吃，细嚼慢咽，每次不超过半个。

从赛龙舟到调情绪

除了饮食，方泓还提醒大家，端午不仅是“吃货”

除了饮食，方泓还提醒大家，端午不仅是“吃货”节，更是运动节。即便不赛龙舟，夏季坚持快走、八段锦等舒缓运动，也能起到疏通气血、锻炼心肺的作用。面对夏季心火易旺的特点，她送给市民十字箴言：“戒骄戒躁，情绪平和”，配合早睡早起和午间小憩，才是安然度过闷热端午的“不二法门”。

这个端午节，不妨放下对高热量粽子的焦虑，学着用艾草的清香和科学的吃法，为全家人的健康“保驾护航”。

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粽叶飘香，艾草满堂。如何既享受传统节日的粽香

粽叶飘香，艾草满堂。如何既享受传统节日的粽香，又守护一家老小的健康？近日，在市卫生健康委的指导下，由市爱卫办、市健康促进中心主办的“端午话健康”上海健康大讲堂上，来自龙华医院和奉贤区中心医院的专家，为市民拆解传承千年的端午养生智慧。

是天然空气净化器

“在古人眼里，端午是‘驱邪避瘟’的关键节点，这并非迷信，而是先人对季节病高发期的朴素应对。”上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓指出，艾草作为端午“主角”，其杀菌驱虫的功效已得到广泛认可。

方泓建议，端午期间不妨恢复“老传统”：

在门窗插上新鲜艾草，或偶尔点燃艾条

在门窗插上新鲜艾草，或偶尔点燃艾条

熏熏屋子，能有效抑制空气中的病菌。

对于长期待在空调房、感觉身体沉重的上班族，用艾叶煮水泡脚，或是做个艾草枕头，是缓解疲劳、改善睡眠的简便良方。

给家人尤其是孩子佩戴一个含有艾叶、藿香等药材的香囊，更是兼具驱蚊和提神醒脑的“随身护卫”。

但千万别当“零食”吃

但千万别当“零食”吃

面对端午必吃的粽子，奉贤区中心医院营养科副主任医师王曼给出了一个清晰的定位：“粽子是主食，不是点心。”她解释，一个普通的蛋黄肉粽热量约400—500大卡，相当于一碗半米饭，需要快走1小时才能消耗。

针对市民最关心的“怎么吃不长胖、不升糖”，专家给出了三条建议：

替换主食——吃了粽子，当天就要相应减少米饭、面条的量。

先垫底再吃粽——吃前先喝碗清淡的冬瓜汤或紫菜

先垫底再吃粽——吃前先喝碗清淡的冬瓜汤或紫菜蛋花汤，再吃一盘绿叶菜。利用蔬菜的膳食纤维提前“打个底”，能有效延缓糯米糖分的快速吸收。

选对时间——最好在午餐或早餐时吃，白天代谢旺盛，能给肠胃充足消化时间，切忌当夜宵。

对于糖尿病、高血脂患者及“一老一小”，专家特别叮嘱：糖友可选杂粮粽，先吃菜肉再吃粽尖解馋；老人和儿童务必趁热吃，细嚼慢咽，每次不超过半个。

从赛龙舟到调情绪

除了饮食，方泓还提醒大家，端午不仅是“吃货”

除了饮食，方泓还提醒大家，端午不仅是“吃货”节，更是运动节。即便不赛龙舟，夏季坚持快走、八段锦等舒缓运动，也能起到疏通气血、锻炼心肺的作用。面对夏季心火易旺的特点，她送给市民十字箴言：“戒骄戒躁，情绪平和”，配合早睡早起和午间小憩，才是安然度过闷热端午的“不二法门”。

这个端午节，不妨放下对高热量粽子的焦虑，学着用艾草的清香和科学的吃法，为全家人的健康“保驾护航”。

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